Rakott burgonya másképp

2010.08.02. 17:04

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hagyományos rakott burgonya, kis változtatással

Hozzávalók:

  • Jó sok krumpli (pucolva)
  • Pár hagyma (félbevágva, közepe/alja kiszedve, majd felvágva egy irányban)
  • Pár egész fokhagyma (vékony szeletekre aprítva)
  • Só, rozmaring, kakukkfű, bazsalikom, borsikafű, oliva, tárkony
  • Olaj
  • 3 db bio tojás (szabadon tartott csirkéktől)
  • 1 db nagy tejföl 

A lényeg az, hogy először a krumplit relatíve sokáig vékony olajfürdő után még magában félig ropogósra kell sütni 220 C-on. Ha ez kész rá lehet rakni a hagymát, később a fokhagymát (nem kell előtte pirítani hogy lédúsabb legyen)

Ha a hagyma is megpuhult akkor mehet rá az összes többit. Majd az egészet bepacsmagolni, és elkenni tejföllel. Utána pedig még sütni érzésre.

Jó étvágyat!

 

A bejegyzés trackback címe:

https://witch-ironman.blog.hu/api/trackback/id/tr632193667

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

monerd2 2010.08.03. 04:43:43

***-nyálcsorgat-***

myke6969 · http://ironmyke.blog.hu/ 2010.08.04. 10:57:41

"rozmaring, kakukkfű, bazsalikom, borsikafű, tárkony" együttes használata lelkes amatőrizmusra vall a konyhában...

A friss zöldfűszerek átlagon felülivé tudnak varázsolni ételeket, de ez kb olyan, mintha egy edzésen belül szeretnél állóképességet, robbanékonyságot, izomtömeget fejleszteni és egyúttal zsírt égetni. Egyszerűen nem megy együtt! :)

WITCH · http://witch-ironman.blog.hu 2010.08.04. 11:28:06

Tudtam hogy be fogsz szólni, de már alig bírtam kivárni hogy belesétálj. 8D

Szóval ez a "Kotányi zöldéges fűszerkeverék" és az oldaláról írtam be hogy mi van benne...

:)))

myke6969 · http://ironmyke.blog.hu/ 2010.08.04. 15:13:45

@WITCH: Ez esetben is tartom az álláspontomat, csak a 'lelkes' jelző nélkül...

;)

WITCH · http://witch-ironman.blog.hu 2010.08.04. 19:40:55

@myke6969: Jobban is viselehetnéd a vereséget. :)

Amúgy iszonyatosan jó lett a kaja.

monerd2 2010.08.09. 08:18:20

én minél több fűszer van a kajában, annál jobban imádom! :D
süti beállítások módosítása